Weihnachtskaffee 2024
Unsere diesjährige Weihnachtsmischung besteht zu 100 % aus edlen Arabica-Bohnen und vereint drei regionale Spezialitätenkaffees:
Brasilien Diamantina: Dieser Kaffee begeistert mit einer leichten Süße und samtweichen Aromen. Die Bohnen aus der Region Cerrado werden natürlich verarbeitet, indem die Kirschen auf offenen Terrassen in der Sonne trocknen. Dank der sorgfältigen Auswahl entsteht eine herrlich süße Tasse mit Noten von dunkler Schokolade, Haselnüssen, braunem Zucker und einem Hauch Karamell.
Java Jumpit: Ein exquisiter Kaffee aus Indonesien mit geringer Säure und geschmeidigem Körper. Sein komplexes Aromenspiel umfasst Noten von Nougat, Tabak und Kräutern. Der Kaffee wird von Hand gepflückt, nass aufbereitet und anschließend schonend in der Sonne getrocknet.
Papua-Neuguinea „Sigri AA“: Ein ausdrucksstarker Kaffee von besonderer Qualität und Komplexität. Mit fruchtigen Aromen, einer feinen Süße und hervorragender Bekömmlichkeit überzeugt dieser Kaffee selbst anspruchsvollste Genießer. Die Arabica-Pflanzen stammen von denselben Sorten wie der berühmte Jamaica Blue Mountain, wobei Experten den „Sigri AA“ oft als noch hochwertiger einstufen, da er unter einzigartigen klimatischen Bedingungen gedeiht.
Geschmacksprofil:
Diese harmonische Mischung vereint vollmundige, schokoladig-nussige Noten mit einer zarten Süße und feinherben Akzenten. Der Kaffee überzeugt durch seinen ausgewogenen, mittelkräftigen Abgang – perfekt für die festliche Jahreszeit.
Erläuterungen zum Mahlgrad:
Bohne
Grob gemahlen (Stempelkanne)
Filterfein gemahlen (Kaffeefiltermaschine, Bialetti)
Sehr fein gemahlen (Handfilter, Siebträger)
