Merry Christmas

Artikelnummer: We-Tr-24
Kategorie: Hausmischung

Weihnachtskaffee 2023

Der Weihnachtskaffee ist in diesem Jahr eine Mischung aus dem sonnengetrockneten Honduras SHG EP BIO zertifiziert mit Noten von Karamell, Nüssen und Kakao, sowie dem aus Brasilien stammenden Bella Giana, der mit einer samtweichen Note von Haselnüssen und einer feinen Süße besticht.

Mahlgrad
Menge

6,80 €

27,20 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung

Honduras SHG (Strictly High Grown) bedeutet, dass der Kaffee in höheren Lagen angebaut und daher niedrigeren Temperaturen ausgesetzt ist. Dadurch reifen die Früchte langsamer, der Geschmack ist voller und die Qualität damit hervorragend. Die Kennzeichnung EP (European preparation) bedeutet, dass der Kaffee ausschließlich von Hand sortiert wurde. Er wird in der Region Lempira von Mitgliedern eines Vereins geerntet, dessen Hauptziel es ist, den Lebensstandard der Familien zu verbessern und vor allem Frauen und Jugendliche zu integrieren.

Der Kaffee "Bella Giana" ist ein alternativer Premiumkaffee aus Brasilien, 100% regional zurück verfolgbar und ein Markenname, der geschützt ist. Er wird in der Region Mogiana von der Cooperative Guaxupé geerntet. Er ist ein halbgewaschener Kaffee und er besticht in der Tasse durch seine feine Süße und seine Ausgewogenheit.

Geschmacksprofil:

Ein wunderbares Arrangement aus Noten von Karamell, Nüssen und etwas Vollmilchschokolade. Mittelkräftig und fein im Geschmack.

Erläuterungen zum Mahlgrad:
Bohne
Grob gemahlen (Stempelkanne)
Filterfein gemahlen (Kaffeefiltermaschine, Bialetti)
Sehr fein gemahlen (Handfilter, Siebträger)